커큐민의 수많은 건강 효능

한눈에 보는 정보

• 커큐민은 뿌리줄기를 황금색으로 만드는 강황의 화합물입니다. 강황은 4,000년 동안 전통 의학에 사용되어 왔으며 지난 25년 동안 강황에 관해 3,000개 이상의 논문이 발표되었습니다
• 날것인 상태에서의 커큐민은 생물학적 가용성이 떨어지지만, 새로운 전달 체계는 혈청 농도를 높일 수 있습니다. 커큐민은 기억력, 학습, 인지 장애를 개선하고 다발성 경화증(MS), 루게릭병, 헌팅턴병, 뇌졸중 및 자폐증을 가진 사람들에게 긍정적으로 영향을 미치는 증거를 보여주는 신경보호 특성이 있습니다
• 소염 특성은 골관절염 환자나 수술 후 통증 조절에 도움이 될 수 있습니다. 커큐민의 안전성과 무독성은 고용량의 인간 실험에서 입증되었습니다
• 연구진은 또한 커큐민이 혈관신생을 촉진하고 억제하는 독특한 특성이 있다는 것을 발견했는데, 이는 상처 치유와 암 치료에 중요합니다

Dr. Mercola

새로운 전달 체계의 발견으로 화합물의 생물학적 가용성이 증가함에 따라 커큐민에 대한 관심이 커지고 있습니다.

커큐민은 강황(터메릭)의 주요 생물학적 활성 폴리페놀 화합물입니다. 강황은 오랫동안 인도 요리에 사용되었고 전통 중국 의학 및 아유르베다 의학에 의학적으로 사용되었습니다. 커큐민은 강황에 노란색을 주는 화합물입니다.

연구는 커큐민이 기분 장애와 통증 조절과 같은 몇 가지 질환의 치료에 강력한 동맹군이라고 제안했습니다. 중요한 것은, 커큐민은 혈액-뇌 장벽을 넘을 수 있고 강력한 신경 보호 특성이 있는데, 이는 신경 퇴행성 질환에 유용할 수 있다는 것을 암시합니다. 화장품과 직물 산업 또한 강황과 커큐민을 사용합니다.

커큐민은 생으로는 흡수율이 매우 낮습니다. 일반적으로 제품의 1%만이 여러분의 몸에 흡수됩니다. 연구진은 흡수를 개선하기 위해 다양한 방법을 조사했습니다. 여기에는 생물학적 가용성과 전달 방법을 최적화하기 위한 제형이 포함되어 있습니다.

흡수를 향상시키는 것으로 보이는 것은 나노입자로서의 전달, PLGA(polylactic-co-glycolic acid)과의 결합, 리포좀 캡슐화, 그리고 흑후추의 활성 성분인 피페린과 함께 경구 복용하는 것을 포함합니다.

생물적 전달이 개선됨에 따라 커큐민에 대한 소비자의 관심이 높아집니다

강황은 동남아시아가 원산지인 생강과에 속하는 식물의 뿌리줄기에서 유래되었습니다. 커큐민은 여드름, 습진, 그리고 심지어 피부 노화를 늦추는 것을 도울 수 있는 염증을 줄이기 위해 고안된 화장품과 영양제에 사용됩니다.

늘어나는 관심이 시장을 만들어냈고, 전문가들은 이 시장이 2028년까지 약 2,759억 3,782만 원(1억 9,189만 달러)까지 성장할 것으로 믿고 있습니다. 이는 2021년부터 2028년까지 16.1%의 연평균 성장률(CAGR)을 나타냅니다.

천연 조미료와 착색에 강황을 사용하는 식품 산업에서도 제품 수요가 증가했습니다. 강황과 커큐민의 항산화 및 항염증 특성은 많은 건강 주장과 많은 신체 체계에 영향을 미치는 화합물의 능력을 평가하는 조사 연구의 기초입니다.

하지만 영양제의 좋지 않은 생물학적 가용성은 영양제만을 섭취하는 것만으로 혈청 농도를 높이는 것이 거의 불가능하기 때문에 과학 연구에 방해가 되었습니다. 새로운 약물 전달 기술은 나노 입자 체계를 포함했는데, 연구진은 이 기술이 '커큐민의 모든 생물학적, 약리적 이점을 증가시킨다'는 것을 발견했습니다.

화합물의 낮은 치료 효과를 극복하기 위해 여러 나노 캡슐화 기술이 개발되었습니다. 현재까지 이들 중 다수는 여전히 소비자를 위한 유망한 치료 후보를 찾기 위해 연구되고 있습니다. 다른 연구는 동시에 투여되어 흡수를 향상시킬 수 있는 화합물에 초점을 맞추고 있습니다.

한 연구는 커큐민이 흑후추의 주요 활성 성분인 피페린과 결합했을 때, 결합의 생물학적 이용 가능성을 2,000% 증가시켰다는 것을 발견했습니다. 하지만 연구들은 또한 피페린이 일부 약물을 대사하는 데 사용되는 효소를 억제하고 그로 인해 혈장 농도를 증가시켜 심각한 부작용을 일으킬 수 있다는 것을 보여주었습니다.

커큐민은 신경 보호 기능을 가지고 있습니다

천연 식물들은 역사를 통틀어 의학적 목적으로 사용되어 왔으며, 강황도 예외가 아닙니다. 4000년 전까지만 해도 인간의 건강에 사용됐다는 증거가 남아 있으며 지난 25년 동안 이것에 대해 3,000건 이상의 논문이 발표되었습니다.

한 동물 연구는 커큐민이 성체 및 노령의 생쥐의 학습과 공간 기억에 미치는 영향을 분석했습니다. 연구진은 커큐민을 받는 동물들이 그렇지 않은 동물들보다 훨씬 더 나은 성과를 보인다는 것을 발견했습니다. 그들은 그 결과가 커큐민이 뇌세포 증식 및 신경세포 분화의 감소와 관련된 인지 장애를 완화하는 데 도움이 된다는 것을 보여준다고 믿고 있습니다.

몇몇 논문은 커큐민이 알츠하이머병, 파킨슨병, 치매 없는 기억력 장애와 같은 다른 신경 퇴행성 질환의 예방과 치료에 역할을 한다는 증거를 제시했습니다. 커큐민 투여에 의해 긍정적으로 영향을 받은 다른 뇌 장애로는 다발성 경화증, 헌팅턴병, 뇌졸중, 자폐증 및 루게릭병(ALS)이 있습니다.

연구진은 또한 최소한 4주 동안 영양제를 복용한 노인들이 작업 기억력, 일반적인 피로 및 만족도에서 상당한 향상을 보인다는 것을 발견했습니다.

두 번째 연구는 커큐민이 치매에 걸린 적이 없는 사람들에게 미치는 영향을 조사했습니다. 그들은 50세에서 90세 사이의 40명의 가벼운 기억력 이상을 가진 사람들을 18개월 동안 추적했습니다.

그 데이터는 커큐민을 복용한 사람들은 기억력과 주의력이 크게 향상되었을 뿐만 아니라 기분도 약간 개선되었고 기억력과 감정 기능을 조절하는 뇌의 영역인 편도체와 시상하부에서 아밀로이드와 타우 신호가 현저히 적다는 것을 보여주었습니다. 이 연구의 첫 번째 저자인 게리 스몰(Gary Small) 박사는 보도 자료에서 다음과 같이 말했습니다.

"커큐민이 정확히 어떻게 그 효과를 발휘하는지는 확실하지 않지만, 그것은 알츠하이머병과 주요 우울증과 관련이 있는 뇌의 염증을 감소시키는 능력 때문일 수 있습니다."

6개의 단기 위약 대조 임상 시험에 대한 한 메타 분석은 커큐민이 “우울증 환자들 사이에서 안전하고, 잘 용인되며 효과적인 것으로 보인다”고 전하며 ‘새로운 항우울제’로 작용할 수 있다는 것을 보여주었습니다.

커큐민은 신경정신질환에도 효과가 있습니다. 미국 불안 및 우울증 협회(Anxiety and Depression Association of America)에 따르면, 불안 장애는 가장 흔한 정신 질환 중 하나이고 복잡한 위험 요인들로부터 발생할 수 있습니다.

중증 우울증 진단을 받은 123명을 대상으로 한 두 번째 연구는 커큐민 개입 그룹을 플라시보 그룹에 비교했습니다. 그들은 커큐민을 사용하는 사람들이 세 가지 다른 양의 커큐민을 사용한 결과에서 차이 없이 개선을 경험했다는 것을 발견했습니다. 또한 세 번의 실험에서도 상당한 항불안 효과가 보고되었습니다.

또 다른 문헌 검토는 여러 정신 질환에 대한 커큐민의 이점을 평가했습니다. 연구진은 커큐민이 생물학적 활동에 미치는 몇몇의 영향이 그 결과에 책임이 있을 수 있다고 썼습니다. 게다가 이러한 생물학적 활동들 중 많은 것들이 “몇 가지 신경정신병학적 질환에서 조절이 잘되지 않습니다.”

항염증 성질은 통증 조절을 촉진합니다

관절염은 최대 5,440만 명의 사람들에게 영향을 미치는 흔한 진단입니다. 관절염 재단(Arthritis Foundation)의 2019년 보고서는 2040년까지 이 숫자가 49% 증가하여7,840만 명이 될 것으로 추정합니다. 또 관절염으로 활동이 제한되는 사람은 2015년 43.5%에서 2040년 52%로 급증할 것으로 전망했습니다.

사람들은 종종 관절염으로 인한 고통과 불편함을 완화하기 위해 소염제와 진통제를 사용합니다.

관절염 재단(Arthritis Foundation)은 국소 및 경구 비스테로이드 항염증제, 스테로이드, 히알루론산, 혈소판이 풍부한 혈장 및 줄기세포 주사를 포함하여 활동 수준을 잠재적으로 개선하기 위한 몇 가지 통증 완화 옵션을 나열합니다. 그러나 이러한 치료법들 중 많은 것들이 부작용을 가지고 있으며 항상 효과적인 것도 아닙니다.

커큐민의 안전성과 무독성은 고용량의 인간 실험에서 입증되었습니다. 커큐민은 관절염의 가장 흔한 형태인 골관절염을 가진 사람들의 통증 완화를 위해 연구되었습니다. 무릎 골관절염 환자 139명을 대상으로 한 연구에서, 연구진은 28일 동안 매일 두 번 디클로페낙을 복용하는 사람들과 커큐민을 복용하는 사람들을 비교했습니다.

14일과 28일째의 통증 측정에서 커큐민을 복용하는 사람과 디클로페낙을 복용하는 사람 사이의 통계적으로 유의미한 차이는 없었습니다. 게다가 커큐민을 복용한 사람들은 더 적은 수의 장내 가스 경험과, 통계적으로 유의미한 체중 감소를 보였고, 디클로페낙을 사용하는 사람들의 28%가 그랬듯이 과도한 위산을 줄이기 위해 H2 차단제를 필요로 하지 않았습니다.

연구진은 커큐민이 디클로페낙과 비슷하게 통증을 줄이는 데 효과가 있었지만, 더 효과적이었으며 부작용도 적다는 것을 발견했습니다. 수술 후 통증 조절을 위해 커큐민을 평가하는 연구에서도 유사한 결과가 발견되었습니다.

한 연구는 복강경 담낭적출술 후 환자가 보고한 결과를 조사했는데, 생물학적 가용성의 문제에도 불구하고 커큐민을 복용하는 사람들은 수술 후 첫 번째와 두 번째 주 동안 더 나은 평균 통증 점수를, 첫 3주 동안 더 나은 피로 점수를 주었습니다.

동물 연구에서 연구진은 커큐민이 '절개 유발 염증, 통각 민감화, 자발적 통증 및 기능적 보행 이상'에서 통증에 대한 인식을 감소시킨다는 것을 발견했습니다. 두 번째 동물 연구는 용량 의존적인 방식으로 통증 완화를 포함한 유사한 결과를 발견했습니다. 게다가 커큐민 치료는 회복을 용이하게 하는 것으로 나타났습니다.

커큐민의 내피 혈관신생 억제 및 생성

연구진은 또한 커큐민이 혈관신생을 촉진하고 억제하는 독특한 특성이 있다는 것을 발견했습니다. 캘리포니아 리버사이드 대학(University of California-Riverside)에 의해 발표된 한 연구는 커큐민이 혈관 조직의 성장을 촉진할 수 있다는 것을 보여주었고, 이것은 결국 상처 난 조직을 재생하거나 만성적인 상처를 치료하는 데 사용될 수 있습니다.

2020년 추정치에 따르면, 미국의 거의 2.5%가 만성 상처를 경험하고 있으며 2018년 메디케어(Medicare) 데이터를 분석한 결과 감염되었을 수 있거나 감염되지 않았을 수 있는 만성 상처를 가진 약 820만 명이 확인되었습니다. 추정되는 치료비는 약 40조 5,516억 원에서 139조 1,984억 원(282억 달러에서968억 달러) 사이입니다.

이 연구는 히알루론산 하이드로겔을 기반으로 이루어졌는데, 이전의 연구는 미세한 임상 바늘을 통해 주입되거나 멸균된 후에도 매우 안정적이라는 것을 보여주었습니다. 또한 그들은 실험실 시험에서 좋은 생체 적합성을 보여주었습니다. 연구진은 커큐민 자성 나노입자를 합성하여 히알루론산 하이드로겔에 분산시켰습니다.

줄기세포 배양에서 실험했을 때, 그들은 이것이 혈관 내피 성장 인자(VEGF)와 혈관 조직의 성장을 촉진한다는 것을 발견했습니다. 그 자기적 특성은 과학자들이 나노입자의 움직임을 원하는 위치로 유도할 수 있게 해주었습니다.

그들은 이것이 손상된 조직을 치유하는 데 도움이 되는 독특한 전달 체계를 제안한다고 믿고 있으며 “전반적으로 우리의 자기 하이드로겔은 세포 적합성과 혈관신생의 바람직한 특성을 자기 안내와 통합했고, 따라서 조직 재생을 개선하는 데 유망한 것으로 증명되었습니다.”라고 결론지었습니다.

캘리포니아 대학의 연구진이 보도 자료에서 언급했듯이, 커큐민은 또한 악성 종양에서 세포의 성장을 억제하는 능력을 보여주었습니다. 연구진은 소세포폐암, 유방암, 췌장암, 난소암을 포함한 여러 종류의 암에서 이것을 발견했습니다.

염증에 대한 효과는 눈 건강을 증진시킬 수도 있습니다

커큐민의 소염 효과는 눈 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 눈 증상은 치료하기 어려울 수 있고 시력에 영향을 미칠 수 있습니다. 전포도막염은 외상으로 인해 발생하거나 결핵, 류마티스 관절염, 바이러스 감염과 같은 다른 건강 증상과도 관련이 있는 눈 질환입니다. 어떤 경우에는 명백한 근본적인 원인이 없습니다.

한 연구에서 전포도막염 환자들은 12주 동안 하루에 세 번 375mg의 커큐민을 받았습니다. 12주간의 연구를 마친 32명의 참가자들이 있었고 결과는 커큐민이 다음 3년 동안 증상과 재발을 줄이는 데 효과적이라는 것을 보여주었습니다.

커큐민은 강력한 항산화제일 뿐만 아니라 여러분의 항산화 효소의 기능 또한 향상시킵니다. 전반적으로 커큐민은 강력하고 비용 효율적이며 낮은 독성의 특성이 있습니다.

그런 만큼 특히 고령화 인구에게는 귀중한 보충제가 될 수 있습니다. 젊은 사람들에게 인슐린 저항성, 대사 증후군 및 비만을 역전시키는 데 도움이 되는 경로에 대한 유익한 영향은 주목할 가치가 있습니다.

전반적으로 염증은 많은 다양한 질병 과정을 유발하기 때문에, 필자는 커큐민이 건강에 전반적으로 고려할 가치가 있는 귀중한 영양 첨가물이라고 생각합니다.