항암화학치료 중에는 무엇을 먹어야 할까요?

한눈에 보는 정보

• 신체가 미토콘드리아 건강을 회복하고 지원하는 데 도움이 되는 영양소가 필요하므로 항암화학치료를 받을 때는 잘 먹는 것이 중요합니다
• 미토콘드리아의 정상적인 기능을 지원함으로써 종양과 싸우고 암 증식을 억제하는 신체의 자연적 능력을 활용할 수 있습니다
• 필자는 탄수화물을 소량에서 중간 정도의 고품질 단백질과 다량의 유익한 지방으로 대체하는 순환 키토제닉 식단을 채택하기를 권장합니다. 암세포가 번성하려면 포도당이 필요하기 때문에 순 탄수화물을 줄이면 암세포는 말 그대로 굶어 죽습니다
• 건강한 식단을 섭취하는 것 외에도 면역 체계를 개선하고 항암화학치료의 부작용을 완화하는 데 도움이 되는 영양제를 식이요법에 추가할 수 있습니다. 고려해야 할 일부 영양제에는 비타민 C, 퀘르세틴 및 커큐민이 포함됩니다

Mercola 팀

암 치료는 미각과 후각을 변화시키고 식욕을 잃게 할 수 있습니다. 그러나 음식을 먹을 기분이 아닐지라도, 항암화학치료를 받을 때는 잘 먹는 것이 중요하다는 것을 기억하세요. 신체를 회복시키고, 정상적인 신체 기능을 유지하며, 피로와 싸우고, 또 가장 중요한 미토콘드리아 건강을 지원하기 위해 영양분이 필요할 것이기 때문입니다.

미토콘드리아 건강은 중요합니다. 연구에 따르면 암은 에너지 대사 결함과 미토콘드리아 기능 장애에 뿌리를 둔 대사 질환입니다. 이것이 우리에게 말해주는 것은 미토콘드리아의 정상적인 기능을 지원함으로써 종양과 싸우고 암 증식을 억제하는 신체의 자연적 능력을 활용할 수 있다는 것입니다.

항암화학치료 동안 미토콘드리아를 지원하고 몸에 다양한 다른 암 퇴치 영양분을 제공하기 위해 식단에 포함시켜야 할 최고의 음식과 암 회복 가능성을 높이는 데 도움이 될 수 있는 영양제 및 추가적인 생활 전략에 관해 아래에서 설명합니다.

미토콘드리아를 최적화하는 건강한 음식

많은 항암화학치료 환자들은 특히 항암화학치료를 받는 날에 가볍게 먹는 것만으로도 어려움을 겪습니다. 소량만 먹을 수 있다면 가장 건강에 좋은 음식을 선택하는 것은 훨씬 더 중요합니다. 그렇다면 미토콘드리아를 건강하게 유지하려면 무엇을 먹어야 할까요?

가공식품, 특히 설탕과 탄수화물이 많은 식품은 신체에서 암세포의 주요 연료인 포도당으로 전환되기 때문에 의심의 여지가 없습니다. 이것이 필자가 탄수화물을 소량에서 중간 정도의 고품질 단백질과 다량의 유익한 지방으로 대체하는 순환 키토제닉(케토제닉) 식단을 채택하기를 권장하는 이유입니다.

이렇게 함으로써 지방을 주요 연료로 연소하는 신체의 능력을 최적화하여 미토콘드리아에 가해지는 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다. 그리고 암세포가 번성하려면 포도당이 필요하기 때문에 순 탄수화물을 줄이면 암세포는 말 그대로 굶어 죽습니다.

개인적으로 어떤 유형의 암을 치료하고 있든 상관없이 키토제닉 식단을 채택하는 것이 중요하다고 생각합니다. 이것은 여러분이 따르기로 결정한 모든 암 치료 계획에 쉽게 통합될 수 있습니다. 식단에 추가할 것을 권장하는 건강한 지방이 풍부한 식품은 다음과 같습니다.

필자는 제지방 체중 0.45kg당 0.5g으로 단백질을 제한할 것을 권장합니다. 이는 대부분의 사람들에게 하루 30~70g의 단백질에 해당합니다.

단백질을 제한하는 이유는 과도한 양이 암을 포함한 많은 질병에서 중요한 역할을 하는 mTOR 경로에 자극 효과가 있기 때문입니다. 세포 복구 및 유지를 위해 신체가 필요로 하는 단백질을 줄이면 mTOR이 억제되어 암 성장 가능성을 최소화하는 데 도움이 됩니다.

섬유질과 식물성 화학 물질이 풍부한 채소와 과일을 섭취하세요

생채소, 특히 십자화과와 녹색 잎 채소는 특히 항암, 항산화 및 항염증 활동이 있는 것으로 밝혀진 생체 활성 화합물을 함유하고 있기 때문에 암 환자에게 권장됩니다.

예를 들어, 브로콜리, 콜리플라워, 콜라드 그린과 같은 십자화과 채소에는 '유방암, 전립선암 및 난소암과 같은 호르몬 반응성 암에 대해 탁월한 항암 효과를 나타내는' 인돌-3-카비놀(I3C)이 포함되어 있습니다.

십자화과 채소에는 화학 예방을 위해 연구된 설포라판과 페네틸 이소티오시아네이트(PEITC)도 포함되어 있습니다. 특히 PEITC는 '현재 사용되는 일부 화학 요법 약물에 내성이 있는 일부 세포주에서 세포 사멸'을 유도하는 것으로 밝혀졌습니다.

또한 페퍼민트, 세이지, 타임(백리향), 오레가노, 로즈마리와 같은 요리용 또는 약용 허브는 맛뿐만 아니라 다양한 체외 및 생체 내 연구에서 항염증, 항종양 및 항증식에 중요한 역할을 하는 로즈마린산 함량 때문에 식사에 유익한 첨가물입니다.

이와 더불어 파슬리 및 셀러리와 같은 허브에는 항암화학치료 약물인 독소루비신과 유사한 세포 독성 활성을 나타내는 것으로 밝혀진 아피게닌이 포함되어 있습니다.

신선한 과일, 특히 사과, 베리류, 감귤류, 포도, 복숭아, 자두, 천도복숭아 역시 풍부한 섬유질, 비타민, 미네랄 및 식물성 화학 물질을 제공하므로 유익합니다. 이 과일은 암과 싸우는 잠재력과 설사 및 기억력 문제와 같은 항암화학치료 부작용을 완화하는 데 도움이 되는 능력에 대해 잘 연구되었습니다.

과일은 적당히 먹도록 명심하세요. 암세포에 연료를 공급할 수 있으므로 과도한 과당을 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 일일 총 과당 섭취량을 약 25g으로 제한하세요. 유전자 조작 식품에 사용되는 발암성 제초제에 대한 노출을 낮추기 위해 항상 지역에서 재배한 유기농 과일과 채소를 선택하세요.

항암화학치료 환자를 위한 음료 옵션

일부 약물은 심각한 탈수를 유발할 수 있으므로 항암화학치료를 받는 동안 수분을 유지하는 것이 중요합니다. 물이 가장 좋은 음료이지만 다른 건강 옵션을 찾고 있다면 '암 형성을 예방하거나 완화'하는 데 효과적인 것으로 밝혀진 강력한 항산화제인 퀘르세틴(케르세틴)이 함유된 녹차를 드세요.

생강차, 카모마일차, 민트차와 같은 허브차도 항암화학치료의 일반적인 부작용인 메스꺼움을 완화하는 데 도움이 되므로 좋은 선택입니다. 맑은 육수는 특히 화학 요법 중에 물맛이 다르게 느껴지기 시작하는 경우 수분 공급 요구 사항을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.

음식을 여러분에게 맞게 선택하세요

식사를 더 맛있고 쉽게 섭취하려면 증상에 따라 음식을 선택하세요. 예를 들어 항암화학치료의 부작용으로 구강 염증이 있는 경우 병변을 자극할 수 있는 감귤류 과일을 피하는 것이 좋습니다. 삼키는 데 어려움이 있다면 육수나 수프, 채소 퓌레, 무설탕 과일 스무디, 요거트와 같은 부드러운 음식을 선택하세요.

음식의 맛을 향상시키기 위해 다양한 허브와 천연 재료를 시도하되 입이나 목이 아플 경우 강한 향신료를 사용하지 않도록 주의하세요.

치료에 도움이 될 수 있는 영양제

건강한 식단을 섭취하는 것 외에도 식이요법에 영양제를 추가하여 면역 체계를 개선하고 항암화학치료의 부작용을 완화할 수 있습니다. 다음은 의사와 논의해야 할 몇 가지 비타민 및 영양제입니다.

• 비타민 C — 연구에 따르면 항암화학치료 및 방사선과 함께 고용량의 비타민 C를 투여하면 이러한 치료의 효과가 크게 향상됩니다. 또한 염증을 낮추고 암세포에 대한 선택적 세포 독성 효과가 있습니다.
• 퀘르세틴 — 실험실 연구에 따르면 퀘르세틴은 세포 주기의 여러 단계에서 성장을 차단하는 능력과 함께 종양 세포에 대한 세포사멸 촉진 효과가 있음이 입증되었습니다. 데이터는 또한 퀘르세틴이 항암화학치료제 또는 방사선 요법과 함께 시너지 효과를 발휘하는 것으로 알려졌기 때문에 암 치료에 중요한 역할을 할 수 있음을 나타냅니다.
• 비타민 D — 비타민 D의 가장 좋은 공급원은 무료입니다. 신체가 이 햇빛 비타민을 생산할 수 있도록 태양 아래에서 시간을 보내기만 하면 됩니다. 하지만 치료를 위해 영양제 형태로 필요하다면 비타민 D3를 선택하는 것이 좋습니다. 연구에 따르면 비타민 D3는 “많은 악성 세포에서 항증식 및 사전분화(prodifferentiating) 효과가 있으며 동물 모델에서 종양의 발달과 성장을 지연시킵니다.”
• 커큐민 — 강황의 파생물인 커큐민은 종양 세포의 증식을 억제하고 염증을 줄이며 정상 세포가 암세포로 변하는 것을 억제하고 암세포 성장에 필요한 추가 혈액 공급을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
• 프로바이오틱스 — 목초 요거트와 발효 식품은 프로바이오틱스의 가장 좋은 공급원이지만, 식단에 고품질 프로바이오틱스를 추가할 수도 있습니다. 프로바이오틱스의 경구 투여는 화학 요법으로 유발된 설사와 구강 점막염을 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 항암화학치료 환자의 면역 건강을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
• 크릴 오일 — 고품질 크릴 오일을 섭취하는 동시에 가공된 식물성 오일의 섭취를 줄이면 오메가-3 대 오메가-6 지방의 비율을 정상화하는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 다시 미토콘드리아 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

미토콘드리아 보호를 위한 기타 전략

정상적인 미토콘드리아 기능을 촉진하고 암 회복할 가능성을 높이려면 다음과 같은 추가 간단한 전략을 따르세요.

1. 간헐적 단식 — 연료로 지방 연소를 시작하고 미토콘드리아 건강을 최적화하는 가장 효과적인 전략 중 하나는 식사를 6~8시간 범위 내로 제한하는 것입니다. 즉, 매일 약 16~18시간 동안 단식한다는 의미입니다. 이는 연료로 지방을 연소하도록 설계된 효소를 상향 조절하고 포도당 효소를 하향 조절합니다.

2. 철분 수치를 정상화하세요 — 철분은 미토콘드리아 기능에 중요한 역할을 하며 일반적인 믿음과는 달리 과도한 철분 수치는 철분 결핍보다 훨씬 더 흔합니다. 미토콘드리아의 철분 수치가 높으면 산화를 촉진되어 높은 수준의 손상을 주는 활성 산소종과 자유 라디칼을 생성합니다.

혈청 페리틴 검사로 철분 수치를 확인하고 수치가 높을 경우 정기적인 사우나 사용을 통한 해독이 도움이 될 수 있습니다. 또한 식이 철분을 낮추고 비타민 C가 철분 흡수를 증가시키므로 철분이 풍부한 음식과 비타민 C가 풍부한 식품 및 음료를 함께 섭취하는 것을 피해야 합니다. 커큐민 영양제를 복용하는 것도 유용할 수 있습니다. 커큐민은 강력한 철 킬레이트제 역할을 하기 때문입니다.

3. 규칙적으로 운동하세요 — 운동은 미토콘드리아 효율을 촉진하는 유전자인 PGC-1 알파와 Nrf2를 상향 조절하여 여러분이 실제로 더 많은 미토콘드리아를 가질 수 있도록 성장과 분열을 돕습니다.

4. 회복을 위해 충분한 수면을 취하세요 — 수면 부족은 멜라토닌 생성을 방해할 수 있으며, 이는 암의 활력에 기여하는 인슐린 저항성 및 체중 증가의 위험 증가와 관련이 있습니다.

항암화학치료와 관련된 불면증을 경험하고 있다면 더 나은 수면을 위해 모든 광원을 제거하고, 온도를 편안하게 유지하며(15.5~20도 사이), 전자기장(EMF)의 원인을 제거하고, 중립적인 수면 자세를 채택하여 침실을 최적화할 수 있습니다.

5. 스트레스 수준을 낮추세요 — 모든 원인으로 인한 스트레스는 질병의 주요 원인입니다. 스트레스 수준을 줄이는 한 가지 방법은 긍정의 말을 하면서 경혈을 따라 손가락 끝을 두드리는 심리적 지압의 한 형태인 감정 자유 기법(EFT)을 연습하는 것입니다.