한눈에 보는 정보

  • 퀘르세틴은 염증을 억제하고 천연 항히스타민제로 작용하는 것으로 나타났습니다. 몇몇 연구들은 일반 감기와 독감을 예방하고 치료하는 퀘르세틴의 능력을 강조했습니다
  • 퀘르세틴에 대한 덜 알려진 또 다른 이점과 용도에는 고혈압, 심혈관 질환, 대사 증후군, 특정 암, 통풍, 관절염 및 기분 장애의 예방 및/또는 치료가 포함됩니다
  • 대사 증후군에 대한 퀘르세틴의 영향에 대한 검토는 하루에 500mg 또는 그 이상의 용량으로 최소 8주 동안 복용했을 때 공복 혈장 포도당을 현저하게 감소시킨다는 것을 발견했습니다
  • 다른 최근의 연구는 퀘르세틴이 염증, 산화 스트레스 그리고 지질 대사를 개선함으로써 비알코올성 지방간 질병에 이로운 영향을 미친다는 것을 발견했습니다
  • 또한 퀘르세틴은 DNA와 상호 작용하고 세포자살(손상된 세포의 프로그램된 세포사)의 미토콘드리아 경로를 활성화함으로써 종양 퇴행을 유발하는 능력을 가지고 있습니다

Dr. Mercola

퀘르세틴(케르세틴)은 사과, 자두, 적포도, 녹차, 엘더플라워, 그리고 양파와 같은 음식에서 자연적으로 발견되는 항산화 플라보놀입니다. 2022년 링크드인(LinkedIn) 보고서에 따르면 퀘르세틴 시장은 건강상의 이점이 더욱 널리 알려짐에 따라 빠르게 성장하고 있으며, 2027년까지 4억 600만 달러(약 5,005억 9,800만 원)의 세계 시장이 될 것으로 예상됩니다.

퀘르세틴은 염증을 억제하고 천연 항히스타민제로 작용하는 것으로 나타났습니다. 실제로 퀘르세틴의 항바이러스 능력은 퀘르세틴의 이점을 조사하는 많은 연구의 주요 초점인 것으로 보이며, 많은 연구들은 일반 감기와 독감을 예방하고 치료하는 퀘르세틴의 능력을 강조했습니다.

그러나 이 보충제에는 다음 질환의 예방 및/또는 치료를 포함하여 덜 알려진 다른 이점과 용도도 있습니다.

고혈압

심혈관 질환

대사증후군

특정 유형의 암

비알코올성 지방간 질환(NAFLD)

통풍

관절염

기분 장애

세놀리틱의 이점(손상되고 닳은 세포를 제거하는)으로 인한 장수

또한 퀘르세틴은 알츠하이머병, 파킨슨병 및 근위축성 측삭경화증(ALS)에서 볼 수 있는 것과 같은 알루미늄에 의한 신경 퇴행성 변화에 도움이 됩니다. 2016년 연구에서 지적한 바는 다음과 같습니다.

"퀘르세틴(10mg/kg 체중/일)을 투여하면 알루미늄(10mg/kg 체중/일)에 의한 산화 스트레스가 감소합니다. (활성산소종 생산량 감소, 미토콘드리아 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제(MnSOD) 활성 증가)
게다가 퀘르세틴은 또한 알루미늄에 의해 유발된cyt-c의 전위를 방지하고, Bcl-2를 상향 조절하며, Bax, p53, caspase-3 활성화를 하향 조절하고, DNA 분열을 감소시킵니다...
추가적인 전자 현미경 연구는 퀘르세틴이 알루미늄으로 인한 미토콘드리아 팽창, 크리스테의 손실 및 염색질 응축을 약화시킨다는 것을 밝혀냈습니다. 이러한 결과는 퀘르세틴을 사용한 치료가 알루미늄에 의한 신경 변성에 대한 신경 죽음을 약화시키는 치료 전략을 나타낼 수 있음을 나타냅니다."

퀘르세틴은 대사증후군의 특성을 개선합니다

이 강력한 항산화제에 대한 가장 최근의 논문 중 하나는 대사 증후군에 대한 퀘르세틴의 영향을 조사하는 9개의 무작위 대조 실험을 조사한 식물요법 연구(Phytotherapy Research)의 2019년 3월호에 발표된 검토입니다.

대사증후군은 제2형 당뇨병, 심장병, 뇌졸중의 위험을 높이는 여러 상태(고혈압, 고혈당, 높은 중성지방 수치 및 허리 주변 지방 축적 포함)의 모음을 말합니다.

공동 연구 결과, 공복 혈장 포도당, 인슐린 저항성 또는 헤모글로빈 A1c 수준에 영향을 미치지 않는 것으로 밝혀졌지만, 추가 하위 그룹 분석 결과 최소8주 동안 지속되고 하루 최소 500mg의 용량이 사용된 연구에서의 퀘르세틴 보충이 공복 혈장 포도당을 "현저히 감소시키는" 것으로 나타났습니다.

45세 이상의 사람들을 포함한 연구에서, 하루에 500mg 이상의 용량을 사용했을 때 인슐린의 "상당한" 감소도 발견되었습니다. 2011년에 출판된 이전의 연구는 대사 증후군의 특정한 특성에 대한 퀘르세틴의 영향을 살폈습니다.

이 연구는 특히 APOE 유전자형 3/3, 3/4, 4/4을 가진 남성에서 나타나는 아테롬성 동맥경화증과 염증에 초점을 맞췄고, 플라시보에 비해 퀘르세틴이 현저하게 허리둘레, 식후 수축기 혈압 및 식후 트리아실글리세롤을 감소시키고 HDL-콜레스테롤을 증가시켰다는 것을 발견했습니다. 여기 참가자들은 8주간 하루에 150mg의 퀘르세틴을 받았습니다.

2008년에 발표된 비만 쥐에 대한 연구는 또한 10주 동안 킬로그램(kg)당 2mg 또는 체중 10mg/kg의 용량의 퀘르세틴 보충이 수축기 혈압, 중성지방, 총콜레스테롤 및 유리 지방산 수준을 개선한 것을 발견했습니다. 10mg/kg 용량은 또한 동물들의 염증 상태를 개선했습니다. 저자는 다음과 같이 언급했습니다.

"결론적으로, 두 용량의 퀘르세틴은 비만 저커 쥐(Zucker rats)에서 이상지질혈증, 고혈압, 고인슐린혈증을 개선했지만, 높은 용량만이 체중 증가 감소와 함께 VAT에서 항염증 효과를 냈습니다."

혈압에 대한 퀘르세틴의 유익한 효과를 입증한 최초의 연구 중 하나는 2007년에 발표되었습니다. 저자는 다음과 같이 보고했습니다.

"전염병학 연구는 퀘르세틴이 … 관상 동맥 심장질환 및 뇌졸중의 위험 감소와 관련이 있다고 보고하고 있습니다 … 28일간 매일 퀘르세틴 730mg을 섭취한 효능과 위약의 대조를 시험하기 위해서 고혈압 전 단계와 1단계 고혈압을 가진 남녀가 무작위적으로 이중 은폐 및 위약 조절된 교차 연구에 참가했습니다. .
등록시 혈압은 ... 1단계 고혈압 환자는 ...148 +/- 2/96 +/- 1이었습니다... 퀘르세틴 치료 후 1단계 고혈압 환자에서 수축기(-7 +/-2 mm Hg), 확장기(-5 +/-2 mm Hg) 및 평균 동맥압(-5 +/-2 mm Hg)의 감소가 관찰되었습니다 ... 저희가 알기로는 이 데이터가 퀘르세틴의 보충이 고혈압 환자의 혈압을 감소시킨다는 것을 최초로 보여줍니다."

유사하게, 17개 연구에 대한 2020년 1월의 체계적인 검토는 퀘르세틴이 인간 피험자들의 혈압을 "현저하게 감소"시켰다고 결론 내렸습니다. 8주 이상 복용한 사람들은 또한 고밀도 지질단백질 콜레스테롤과 중성지방이 "매우" 개선되었습니다.

퀘르세틴은 당뇨병으로 인한 비알코올성 지방간질환을 개선합니다

식물요법 연구(Phytotherapy Research)에 2019년 8월 발표된 다른 최근 연구에서는 퀘르세틴이 "염증, 산화 스트레스 및 지질 대사를 개선함으로써 비알코올성 지방간질환에 유익한 영향을 미친다"는 결론을 내렸습니다.

당뇨병은 비알코올성 지방간질환의 원인이 될 수도 있으며 인슐린 저항성이 모든 종류의 만성 질환의 발병에 얼마나 영향을 미치는지를 보여줍니다. 해당 연구의 초록에서는 다음과 같이 설명합니다.

"다단계 병리학적 과정은 제2형 당뇨병(T2DM)에 의한 비알코올성 지방간질환(NAFLD)과 관련이 있습니다. 하지만, 치료법은 꽤 제한적입니다. 현재의 연구에서는 T2DM에 의한 비알코올성 지방간질환에서 퀘르세틴의 간 보호 효과와 기본 메커니즘을 조사했습니다 …
결과는 퀘르세틴이 혈청 아미노 전이효소 수치를 완화하고 T2DM에 의한 간의 조직학적 변화를 현저하게 감소시킨다는 것을 밝혔습니다. 게다가, 퀘르세틴은 간의 슈퍼옥사이드 디스무타아제, 카탈라아제, 그리고 글루타치온(글루타티온)의 함량을 회복시켰습니다.
뿐만 아니라, 퀘르세틴은 T2DM에 의한 인터류킨 1 베타, 인터류킨 6 및 TNF-α의 생성을 현저하게 약화시켰습니다. 퀘르세틴은 증가된 혈청 총 담즙산과 감소된 간 총 담즙산의 회복과 함께 간의 지질 축적을 감소시킬 수 있습니다 … 이러한 연구 결과는 퀘르세틴이 T2DM에 의한 비알코올성 지방간질환의 치료에 잠재적으로 효과적인 약물일 수 있음을 시사했습니다."

퀘르세틴은 유전자 발현을 조절하는 것을 돕습니다

2016년에 발표된 연구에 따르면, 퀘르세틴은 심지어 여러분의 DNA와 상호 작용하고 세포자살(손상된 세포의 프로그램된 세포사)의 미토콘드리아 경로를 활성화함으로써 종양 퇴행을 유발하는 능력을 가지고 있습니다.

퀘르세틴은 백혈병 세포에서 세포독성을 유도하는 것으로 밝혀졌으며, 그 효과는 용량에 따라 달랐습니다. 유방암 세포에서도 제한적인 세포독성 효과가 발견되었습니다. 전반적으로, 퀘르세틴은 치료되지 않은 대조군에 비해 암에 걸린 쥐의 수명을5배 늘렸습니다.

저자들은 이러한 효과를 DNA와 직접적인 상호작용과 세포자살의 미토콘드리아 경로의 활성화에 기인한다고 보고, 암 치료 보조제로서 퀘르세틴의 잠재적인 사용은 더 많은 연구가 필요하다고 제안했습니다.

분자(Molecules) 저널의 더 최근 연구는 또한 퀘르세틴의 후성유전학적 영향 및 다음과 같은 능력을 강조합니다.

  • 세포 신호 전달 경로와 상호 작용
  • 유전자 발현을 조절
  • 전사 인자의 활성에 영향
  • 마이크로RNA 조절

마이크로RNA는 "쓸모없는" DNA로 여겨지곤 했습니다. 하지만 쓸모가 없기는커녕, 연구는 그 "쓸모없는" DNA가 실제로 마이크로RNA이며 신체를 만들어내는 단백질을 만드는 유전자를 조절하는 데 중요한 역할을 한다는 것을 밝혀냈습니다.

마이크로RNA는 유전자의"전원" 스위치로 기능합니다. 마이크로RNA 입력에 따라 단일 유전자는 200개 이상의 단백질 제품을 코딩할 수 있습니다. 마이크로RNA를 모듈화하는 퀘르세틴의 능력은 이것의 세포독성 효과와 암 생존을 향상시키는 것(최소한 쥐들에게서는)으로 보이는 이유를 설명하는 데 도움이 될 수 있습니다.

퀘르세틴은 강력한 항바이러스제입니다

언급한 바와 같이, 퀘르세틴의 가장 잘 연구된 특성 중 하나는 항바이러스 능력이며, 이는 다음과 같은 세 가지 주요 작용 메커니즘에 기인합니다.

1. 바이러스의 세포 감염 능력을 억제합니다

2. 이미 감염된 세포의 복제를 억제합니다

3. 항바이러스제 치료에 대한 감염된 세포의 내성을 감소시킵니다

예를 들어, 2007년에 발표된 연구는 이것이 사이클리스트(자전거 타는 사람)들이 격렬한 운동 후 상기도 감염에 걸릴 위험을 낮춘다는 것을 발견했습니다.

5주 동안 비타민 C(혈장 퀘르세틴 수치 향상), 니아신(흡수 개선)과 함께 1,000mg의 퀘르세틴을 매일 복용한 사이클리스트는 치료받지 않은 대조군과 비해, 하루 3시간씩 연속으로 3일 동안 자전거를 탄 후 바이러스성 질병에 걸릴 확률이 훨씬 낮아졌습니다. 위약군의 45%가 병에 걸린 반면, 치료군은 5%만이 병에 걸렸습니다.

2008년에 발간된 미국 국방 과학 연구소(DARPA)가 자금을 지원하는 또 다른 연구에서 퀘르세틴으로 치료된 동물은 병원성이 강한 H1N1 인플루엔자 바이러스에 대항했습니다. 다시 말하지만, 치료군은 위약군보다 이환율과 사망률이 유의하게 낮았습니다.

많은 다른 연구들은 또한 다음을 포함한 다양한 바이러스에 대한 퀘르세틴의 효과를 확인했습니다.

1985년 연구는 퀘르세틴은 단순 포진 바이러스 유형 1, 소아마비 바이러스 유형 1, 파라 인플루엔자 바이러스 유형 3 및 호흡기 세포 융합 바이러스의 감염과 복제를 억제한다는 것을 발견했습니다.

2010년 동물 연구는 퀘르세틴이 인플루엔자 A와 B 바이러스를 모두 억제한다는 것을 발견했습니다. 두 가지의 다른 중요한 발견도 있었습니다. 첫째, 바이러스는 퀘르세틴에 대한 내성을 발달시킬 수 없었습니다. 그리고 둘째, 퀘르세틴을 항바이러스 약물(아만타딘 또는 오셀타미비르)과 병용하면 그 효과가 크게 증폭되어 약물 내성이 발달하는 것을 방지했습니다.

인플루엔자에 대한 퀘르세틴의 영향을 조사한 2004년 동물 연구는 H3N2 바이러스 균주를 사용했습니다. 저자들에 따르면 다음과 같습니다.

"인플루엔자 바이러스 감염 중에는 '산화 스트레스'가 있습니다. 퀘르세틴이 많은 항산화제의 농도를 회복시켰기 때문에, 이것은 인플루엔자 바이러스 감염 동안 방출되는 산소 유래 자유 라디칼의 해로운 영향으로부터 폐를 보호하는 데 유용할 수 있다고 제안되었습니다."

또 다른 2016년 연구는, 퀘르세틴이 단백질 발현을 조절함으로써 A형 인플루엔자 바이러스 H1N1에 대한 보호를 제공한다는 것을 발견했습니다. 구체적으로 설명하자면, 열 충격 단백질, 피브로넥틴 1 및 프로히비틴의 조절은 바이러스 복제를 감소시키는 데 중요했습니다.

2016년에 발표된 세 번째 연구는, 퀘르세틴이 H1N1, H3N2 및 H5N1을 포함한 광범위한 인플루엔자 바이러스 균주를 억제하는 것으로 밝혀졌습니다. 저자들에 따르면 "이 연구는 인플루엔자 감염 초기 단계에서 억제 활동을 보이는 퀘르세틴이 [A형 인플루엔자 바이러스] 감염의 치료 및 예방에 효과적이고, 안전하며, 저렴한 천연 제품 개발을 위한 미래의 치료 옵션을 제공한다는 것을 나타낸다."는 것입니다.

2014년 연구원들은 퀘르세틴이 라이노바이러스에 의해 유발된 “일반 감기에 대한 유망한 치료법”이며, “퀘르세틴은 체외에서 바이러스의 내재화 및 복제, 체내의 바이러스 부하, 폐 염증 및 기도의 과민반응성을 감소시키는 것으로 나타났다."고 주목했습니다.

산화성 손상을 약화시킴으로써, 실제로 인플루엔자 관련 사망의 주요 원인인 2차 박테리아 감염의 위험도 낮춥니다. 중요한 것은 퀘르세틴이 골격근에서 미토콘드리아 생합성을 증가시킨다는 것인데, 이는 항바이러스 효과의 일부가 향상된 미토콘드리아 항바이러스 신호 전달로 인한 것임을 시사합니다.

2016년 동물 연구는 퀘르세틴이 쥐 뎅기 바이러스와 간염 바이러스를 억제한다는 것을 발견했습니다. 다른 연구는 B형 간염과 C형 간염 모두를 억제하는 퀘르세틴의 힘을 확인했습니다.

가장 최근인 2020년 3월 미생물 병리학 저널(Microbial Pathogenesis journal)에 실린 연구는 퀘르세틴이 체외 및 체내 모두에서 처음부터 폐렴연쇄상구균 감염이 생기도록 유발하는 폐렴구균에서 방출되는 독소 중 하나인 폐렴구균용혈소를 중화시킴으로써 "주로 폐렴연쇄상구균 감염에 대한 종합적인 보호를 제공한다."고 밝혔습니다. 저자들은 미생물 병리학 저널에 다음과 같이 보고했습니다.

"결과는 퀘르세틴이 올리고머의 형성을 억제함으로써 PLY에 의한 용혈 활성과 세포 독성을 크게 감소시켰다는 것을 보여주었습니다.

또한, 퀘르세틴을 사용한 치료는 PLY 매개 세포 손상을 줄이고, 치명적인 양의 폐렴연쇄상구균에 감염된 쥐의 생존율을 향상시키며, 폐 조직의 병리학적 손상을 완화하고, 기관지 폐포 세척액에서 사이토카인(IL-1β 및 TNF-α)의 방출을 억제할 수 있습니다.

항균 내성적 폐렴연쇄상구균 발병에서의 이러한 사건의 중요성을 고려할 때, 우리의 결과는 퀘르세틴이 임상 폐렴구균 감염 치료를 위한 새로운 잠재적 약물 후보일 수 있음을 나타냅니다."

퀘르세틴은 염증과 싸우고 면역력을 향상시킵니다

퀘르세틴은 항바이러스 활동 외에도 면역력 또한 증진시키고 염증을 퇴치하는 것으로 알려져 있습니다. 2016년 영양학(Nutrients) 저널에서 언급된 바와 같이, 작용 메커니즘은 다음과 같은 내용을 포함합니다(하지만 이에 국한되지는 않습니다).

  • 대식세포에서 지질다당류(LPS) 유도 종양 괴사 인자 α(TNF-α) 생성을 억제합니다. TNF-α는 전신 염증에 관여하는 사이토카인으로, 활성화된 대식세포에 의해 분비됩니다. 대식세포는 이물질, 미생물 및 기타 유해하거나 손상된 성분을 소화하는 면역세포의 일종입니다.
  • "신경 세포 자멸사 감소"를 초래하는 신경 교세포에서 TNF-α 및 인터루킨(IL)-1α의 LPS 유도 mRNA 레벨을 억제합니다.
  • 염증을 일으키는 효소의 생산을 억제합니다.
  • 칼슘이 세포로 유입되어 다음을 억제합니다.

  ◦ 전 염증성 사이토카인의 방출

  ◦ 내장 비만 세포에서 나오는 히스타민과 세로토닌의 방출

이 논문에 따르면 퀘르세틴은 또한 비만 세포를 안정시키고, 위장관에서 세포 보호 활동을 하며, "면역 세포의 기본적 기능에 대한 직접적인 규제 효과"를 가지고 있어 "많은 염증 경로와 기능을 하향 조절하거나 억제함으로써, 마이크로몰의 농도 범위에서 큰 분자 표적들의 집합"을 억제하게 됩니다.

퀘르세틴은 많은 사람들에게 유용한 보충제가 될 수 있습니다

퀘르세틴의 광범위한 이점을 고려하면 퀘르세틴은 단기적 또는 더 장기적으로 많은 사람들에게 유용한 보충제가 될 수 있습니다. 이것은 필자가 일반 감기든 독감이든 무언가에 "걸리고 있다"고 느낄 때를 위해 약상자에 보관하는 것을 추천하는 보충제(영양제) 중 하나입니다.

만약 여러분이 감기와 독감에 걸리기 쉬운 편이라면, 면역 체계를 돕기 위해 감기 및 독감의 계절이 오기 전 몇 달 동안 퀘르세틴을 복용하는 것을 고려해 볼 수 있습니다.

식단 및 운동과 같은 더 근본적인 전략을 다루지 않고 주어진 영양제에 의존하는 것은 어리석은 일이지만, 더 장기적으로 대사증후군을 가진 사람들에게는 유용한 것으로 보입니다.

출처 및 참조