뉴욕타임스가 햇빛을 완전히 피하라고 조언하는 이유

📝한눈에 보는 정보

• 뉴욕타임스는 자외선을 완전히 차단할 준비가 된 경우에만 햇빛이 있는 곳에 나갈 것을 권장합니다
• 2시간마다 "손과 귀 끝을 포함하여 노출된 모든 피부에" 자외선 차단제를 바르는 것 외에도 모자, 긴소매 옷, 우산을 사용할 것을 권장합니다
• 눈까지 얼굴을 덮는 전면 마스크 또는 머리 위로 완전히 덮는 마스크와 함께 선캡, 장갑, 선글라스 및 바이저도 권장됩니다
• 안타깝게도 두려움에 기반한 이 기사는 이 기사를 읽고 태양을 완전히 피해야 한다고 믿는 사람에게 극단적인 해를 끼치고 있습니다
• 햇빛에 충분히 노출되지 않으면 특정 암, 당뇨병, 다발성 경화증, 자폐증, 알츠하이머병, 심혈관 질환 등을 포함한 만성 질환의 위험이 증가합니다

Dr. Mercola

뉴욕타임스는 독자들에게 ‘올여름 햇빛을 절대 쬐지 않는 방법(How to Get Absolutely No Sun This Summer)’이라는 기사를 게재했습니다. 농담이라고 말하고 싶지만, 충격적이게도 사실입니다. 이 기사는 "안전한 태닝이란 없다"는 말로 시작하며, 매일 햇빛을 조금이라도 쬐면 흑반, 피부 변색, 조기 노화, 피부암에 걸릴 수 있다고 경고합니다.

햇빛을 너무 많이 쬐면 피부에 해를 끼칠 수 있는 것은 사실이지만, 이 기사는 햇빛을 너무 적게 쬐는 것도 건강에 똑같이 해로울 수 있으며, 더 해로울 수 있다는 사실을 독자들에게 전혀 알리지 않고 있습니다.

뉴욕타임스는 전면 마스크 착용과 실내 생활을 권장합니다

올여름, 뉴욕타임스는 자외선을 완전히 차단할 준비가 된 경우에만 햇빛에 나갈 것을 권장합니다. 2시간마다 "손과 귀 끝을 포함하여 노출된 모든 피부에" 자외선 차단제를 바르는 것 외에도 모자, 긴소매 옷, 양산을 사용할 것을 권장합니다.

하지만 그게 다가 아닙니다. 눈까지 얼굴을 덮는 전면 마스크 또는 머리 위로 완전히 덮는 마스크와 함께 선캡, 장갑, 선글라스, 바이저도 권장됩니다. 또는 아예 외출을 하지 않을 수 있습니다.

뉴욕대학교 랑곤 헬스(New York University Langone Health) 피부과 조교수인 마레사 C. 크리시토(Maressa C. Criscito) 박사는 타임스와의 인터뷰에서 다음과 같이 말했습니다.

"자외선 차단제를 모자와 함께 사용하거나 자외선 차단 의류(UPF)를 입거나 우산 아래에 앉아 있거나 자외선 지수가 높은 점심시간에는 실내에서 점심을 먹는 것 등이 모두 자외선 차단제를 바르는 것 외에 할 수 있는 일입니다."

타임스는 심지어 뉴욕시의 피부과 전문의인 셰린 이드리스(Shereene Idriss) 박사가 "종자유가 모든 현대 질병의 근원이라고 믿는 자칭 건강 전문가들이 소셜 미디어에 가끔씩 올라오는 자외선 차단제 반대 게시물에 대해 언급하는 것에 대해 불쾌감을 표시했다"고 지적하며, 이러한 주장이 싸구려로 보일 수 있다고 지적했습니다.

하지만 종자유는 햇빛과 건강에 관한 공식의 일부이며, 필자가 그 이유를 아래에서 설명하겠습니다. 안타깝게도 두려움에 기반한 이 기사는 기사를 읽고 태양을 완전히 피해야 한다고 믿는 사람에게 극단적인 해를 끼치고 있습니다.

햇빛 노출과 암에 대한 과학적 근거는 무엇인가요?

많은 사람이 햇빛에 대해 갖는 가장 큰 두려움은 피부암의 위험을 증가시킬 수 있다는 것입니다. 타임스는 다음과 같이 쓰며, 이러한 두려움을 확실히 이용했습니다.

"1700년대에는 평균 수명이 30~40세였습니다. 흑색종 진단을 받는 평균 연령은 65세입니다."라고 그녀[이드리스]는 말했습니다. "사람들이 이전에 피부암에 덜 걸리는 것처럼 보였다면 그것은 그들이 피부암에 걸릴 만큼 오래 살지 않았기 때문이라고 그녀는 주장했습니다."

그러나 이것은 훨씬 더 복잡한 전모를 밝히지 않습니다. 일반적으로 햇빛이 좋은 날에는 체내에서 최대 25,000IU의 비타민 D가 생성되는데, 이는 항암 효과가 있습니다. 그러나 많은 사람이 비타민 D 수치를 최적화할 만큼 햇빛을 충분히 쬐지 않기 때문에 이러한 혜택을 누리지 못하고 있습니다.

비타민 D 결핍(20ng/mL 미만으로 정의)과 부족(20~30ng/mL 미만으로 정의)의 전 세계 유병률은 40~100%에 달합니다. 또한, 20ng/mL는 건강과 질병 예방에 매우 불충분한 것으로 반복적으로 밝혀졌으며, 건강 유지를 위해 40ng/mL(100nmol/L) 미만은 권장되지 않습니다.

예를 들어, 연구에 따르면 혈청 비타민 D 수치가 최소 40ng/mL에 도달하면 수치가 20ng/mL 이하일 때보다 암에 걸릴 위험이 67% 감소하는 것으로 나타났습니다.

사실, 적도를 기준으로 한 여러분의 위치에 따라 암과의 강력한 연관성을 발견할 수 있습니다. 모든 부분을 남김없이 사용하고 먹는 동물성 식단에 관한 책인 ‘육식 코드(The Carnivore Code)’의 저자이자 펀더멘탈 헬스(Fundamental Health) 팟캐스트의 진행자인 폴 살라디노(Paul Saladino) 박사는 "적도에서 멀어질수록 대장암, 유방암, 췌장암, 난소암, 뇌암, 신장암, 혈액암인 다발성 골수종 발병률이 높아진다는 것을 알고 있습니다."라고 말했습니다.

야외 근무자는 유방암 위험이 낮습니다

햇빛을 쬐는 시간이 많을수록 피부암 위험이 높아진다는 생각은 오해의 소지가 있으며 흑백논리와는 거리가 멉니다.

2021년 BMJ 직업 및 환경 의학(BMJ Occupational & Environmental Medicine)에 발표된 연구에 따르면 야외에서 일한 경력과 유방암 사이에는 아무런 연관성이 없는 것으로 나타났습니다. 또한, 50세 이후에는 더 많은 태양 자외선 B 복사(UVR)가 유방암 위험 감소와 관련이 있었습니다.

연구팀은 "이번 연구 결과는 장기적인 자외선 노출이 후기 유방암 발병 위험을 낮출 수 있음을 시사한다"며, "특히 실내에서 일하는 여성 근로자에게는 짧은 시간이라도 정기적으로 햇빛을 쬐는 것이 도움이 될 수 있다"고 덧붙였습니다.

2023년에 발표된 체계적 검토에서도 마찬가지로 주로 야외에서 일하는 사람들 사이에서 피부 흑색종 발병 위험이 증가하지 않는다는 사실이 밝혀졌습니다.

햇빛에 노출된 후 피부를 더 어둡게 보이게 하는 멜라닌은 일광 화상을 예방하는 데 도움이 되기 때문에 태닝이 안전하지 않다는 타임스의 주장도 오해의 소지가 있습니다.

따라서 가끔 햇빛에 노출된 후 며칠 또는 몇 주 동안 햇빛에 거의 또는 전혀 노출되지 않는 간헐적 노출은 정기적으로 자주 햇빛에 노출되는 것보다 피부에 화상을 입히고 DNA를 손상시킬 가능성이 더 높기 때문에 더 문제가 되는 경향이 있습니다.

반면에 정기적인 노출은 자외선 노출로 인한 DNA 손상을 방지하도록 명시적으로 설계된 피부의 선천적 적응 시스템, 특히 멜라닌에 관여하기 때문에 이러한 위험을 개선합니다. ‘레드 라이트 테라피의 궁극적인 가이드(The Ultimate Guide to Red Light Therapy)’의 저자 아리 휘튼(Ari Whitten)과의 인터뷰에서 그녀는 다음과 같이 설명했습니다.

"따라서 우리는 신체에 DNA 손상과 피부암 위험 증가 없이 햇빛의 모든 이점을 얻을 수 있도록 설계된 시스템이 내장되어 있습니다. 빛을 영양소의 틀에 넣는 것이 이를 이해하는 가장 좋은 방법입니다.

우리가 먹는 음식에서 적절한 영양소를 섭취해야 하는 것처럼, 우리 몸이 정상적인 세포 기능을 발휘하려면 신체적 움직임이 필요한 것처럼, 정상적인 세포 기능을 발휘하려면 적절한 빛 노출이 필요합니다. 햇빛에 노출되지 않으면 세포 기능에 이상이 생깁니다. 그리고 이러한 현상이 발생하는 메커니즘은 무수히 많습니다.

비타민 D는 면역 건강, 근골격 건강 및 기타 여러 가지와 관련된 2,000개 이상의 유전자를 조절하는 가장 잘 알려진 비타민입니다. 하지만 다른 메커니즘도 [역시] 많이 있습니다."

피부암은 리놀레산과 연관됩니다

식물성 기름/종자유를 포함한 고도 불포화 지방에서 발견되는 주요 지방인 리놀레산(LA)이 흑색종과 관련이 있기 때문에 타임스에서 종자유에 대해 언급한 것은 아이러니합니다.

1987년에 발표된 한 연구에서는 흑색종 환자 100명과 흑색종이 없는 사람 100명의 지방 조직 샘플을 채취하여 지방산을 분석했습니다. 모든 피험자의 조직에서 리놀레산이 증가했을 뿐만 아니라 흑색종 환자의 조직에서 고도불포화지방산(PUFA)의 비율이 훨씬 더 높았습니다.

연구진은 "식이성 고도불포화지방산 섭취 증가가 흑색종의 발병 원인에 영향을 미칠 수 있다는 점을 시사한다"고 결론지었습니다. 또한, 리놀레산을 많이 섭취하면 햇빛에 의한 화상 위험이 높아질 수 있는데 이는 피부암의 원인이 되기 때문에 원치 않을 것입니다.

자외선 손상에 대한 민감성은 식단에서 고도불포화지방산의 수준에 의해 제어되므로 식단에서 종자유를 제거하면 일광 화상과 피부암의 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 이것은 거의 다이얼과 같습니다. 고도불포화지방산은 피부가 얼마나 빨리 화상을 입는지, 그리고 피부암이 얼마나 빨리 발생하는지를 조절합니다. 살라디노 박사에 따르면 다음과 같습니다.

"리놀레산 섭취가 증가하면 세포막이 취약해져 햇빛에 산화 손상을 일으켜 DNA가 손상되고 멜라닌 세포 모반 전구체 병변이나 흑색종으로 이어질 수 있을까요, 아니면 편평 흑색종과 기저 흑색종에서도 같은 일이 일어날 수 있을까요?

저는 그렇다고 대답하고 싶습니다. 아직 이에 대한 연구가 없었기 때문에 문헌에 의해 뒷받침되지는 않습니다. 리놀레산에 대한 더 많은 연구가 필요합니다 ... 저는 종자유에서 발견되는 리놀레산이 인간의 만성 질환을 유발하는 가장 큰 요인 중 하나라는 점에 큰 우려를 가지고 있습니다."

타지 않는 정도의 햇빛 노출은 '건강에 유익합니다'

햇빛 노출의 건강 위험은 화상을 입는 것, 즉 과다 노출에서 비롯됩니다. 사우스캐롤라이나 의과대학(Medical University of South Carolina)과 네덜란드 라이덴 대학 메디컬 센터(Leiden University Medical Center)의 연구진은 2018년에 "'과다 노출'이 정의되지 않았기 때문에 대중은 햇빛 노출을 피해야 하며 햇빛 노출을 피하는 것이 위험하지 않다고 믿게 됩니다."라고 썼습니다.

실제로 햇빛을 충분히 쬐지 않으면 놓칠 수 있는 다양한 이점이 있습니다. 이는 햇빛 노출의 지표 역할을 하지만 모든 이점을 제공하는 것은 아니며, 비타민 D를 훨씬 뛰어넘는 것입니다. 국제 환경 연구 및 공중 보건 저널(International Journal of Environmental Research and Public Health)의 논평은 다음과 같이 설명합니다.

"햇빛 노출에 의해 생성되는 것으로 확인된 매개체에는 비타민 D, 산화질소, 도파민, 베타엔도르핀, 우로칸산, 글루타메이트 등이 있습니다. 비타민 D 보충제는 햇빛 노출을 대체할 수 있는 적절한 대체물이 아닙니다. 우리의 결론은 타지 않는 자외선 노출은 건강에 도움이 되며, 적당히 햇빛을 쬐는 것이 권장되어야 한다는 것입니다."

예를 들어, 햇빛에 노출되면 순환하는 산화질소가 증가하여 고혈압과 심혈관 질환의 위험이 낮아집니다. 한편, 낮은 햇빛 노출과 관련된 건강 위험은 다음을 포함합니다.

또한 햇빛을 적절히 쬐면 태양의 근적외선이 체내 깊숙이 침투하여 시토크롬 C 산화 효소를 활성화하여 미토콘드리아 내부의 멜라토닌 생성을 자극합니다. 미토콘드리아는 우리 신체의 에너지 화폐인 ATP를 생성합니다. 이 ATP 생산의 부산물은 산화 스트레스를 유발하는 반응성 산화종(ROS)입니다.

과도한 양의 ROS는 미토콘드리아를 손상시켜 건강, 염증 및 당뇨병, 비만, 혈전증(응혈)과 같은 만성 질환을 유발합니다. 하지만 멜라토닌은 근본적으로 미토콘드리아를 손상시키는 ROS를 제거합니다.

따라서 낮에 햇빛을 충분히 쬐면 미토콘드리아가 멜라토닌으로 뒤덮여 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다. 내로우 뱅크 자외선 B(narrow bank ultraviolet B, NB-UVB)에 노출되면 잘 알려지지 않은 또 다른 이점, 즉 장내 미생물군집의 조절도 기대할 수 있습니다.

안전하고 현명한 햇빛 노출을 위한 권장 사항

위험을 최소화하면서 햇빛의 이점을 얻으려면 매일 짧은 시간 동안 햇빛을 쬐되, 화상을 입지 않도록 서서히 햇빛을 쬐는 시간을 늘려야 합니다. 살라디노박사는 이를 여러분이 햇빛 굳은살을 만드는 것이라고 다음과 같이 말합니다.

"만약 여러분의 피부가 밝은 편이라면 자외선 차단제를 바르고 햇빛을 조금만 쬐어 햇빛 굳은살을 형성하여 ... 피부의 여러 층에 UVA와 UVB가 골고루 퍼지도록 하세요. UVB를 생성하는 멜라닌을 점차 어둡게 만들고 서서히 햇빛을 쬐는 것에 대해 생각해보세요.

제가 여러분께 드리는 처방전인 이 숙제처럼 서서히 햇빛을 쬐세요 ... 지금이 햇빛 예비량을 채울 수 있는 기회입니다... 피부의 상대적인 멜라닌 양에 따라 햇빛에 너무 오래 노출되어도 화상 없이 안전하게 햇빛을 쬘 수 없다면 자외선 차단제를 사용하세요."

한편, 초가공 식품을 피하여 식단에서 리놀레산을 줄이고 아스타잔틴과 같이 자외선 차단 작용을 하는 영양소를 체내에 공급하여 햇빛에 의한 화상 및 관련 피부 손상의 위험을 줄이는 데 도움을 주는 것을 잊지 마세요.