생강이 당뇨병에 도움이 될까요?

📝한눈에 보는 정보

• 췌장염, 우울증, 혼란, 신부전, 자살 충동 등의 부작용에도 불구하고 가장 최근에 FDA 승인을 받은 약은 공급이 부족하여 제약 업계가 개입 방법을 찾기 위해 동분서주하고 있습니다
• 동물 모델과 인간 실험의 과학적 증거에 따르면 생강은 혈당을 낮추고 인슐린 민감성을 개선하며 인슐린 저항성을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 덜 먹고 더 많이 운동하는 데 도움이 되는 행동 수정과 함께 목표를 달성하는 데 필요한 모든 것일 수 있습니다
• 생강은 비만, 암, 심장병을 포함한 거의 모든 질병의 특징인 체내 염증 반응을 낮추는 데 도움이 됩니다. 생강은 통증 인식을 줄이고 건강한 장내 마이크로바이옴을 촉진합니다
• 여러분의 장내 마이크로바이옴은 당뇨병의 발병 및 관리와 관련이 있습니다. 장 건강을 증진하는 다른 전략으로는 발효 식품 섭취, 프로바이오틱스 보충제 섭취, 섬유질 섭취량 늘리기, 식기 세척기 대신 손으로 설거지하기 등이 있습니다

Dr. Mercola

당뇨병 진단을 받은 사람의 수는 ‘유행’인 것과 같은 수치로 증가했습니다. 당뇨병 합병증에는 망막병증, 심장마비, 뇌졸중, 당뇨병성 신증, 신경 손상, 남성과 여성의 성적인 문제가 포함됩니다. 이러한 위험에 노출되는 사람들의 수는 매년 급격히 증가하고 있습니다.

2004년 전문가들은 전 세계 당뇨병 환자 수가 2000년 1억 7,100만 명에서 2030년 3억 6,600만 명으로 증가할 것으로 예상했습니다.

그러나 국제 당뇨병 연맹(International Diabetes Federation)은 2000년의 전 세계 당뇨병 환자를 1억 5,100만 명으로 추산했으며 2021년에는 5억 3,600만 명에 이를 것으로 예상했습니다. 이는 전문가들이 9년 후인 2030년에 당뇨병 진단을 받을 것으로 예상한 것보다 1억 5천만 명 이상 많은 수치입니다.

당뇨병과 비만 인구가 증가함에 따라 제약 업계는 약물 치료법을 찾기 위해 분주하게 움직이고 있습니다. 가장 최근에 FDA 승인을 받은 약물인 위고비(Wegovy)(세마글루타이드)는 체중 감량에 도움이 될 것이라는 기대와 함께 출시되었습니다.

위고비는 사람의 자연스러운 식욕을 억제하여 칼로리 섭취를 줄이고 결과적으로 체중을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 위고비 제조업체인 노보 노디스크(Novo Nordisk)는 현재 위고비에 대한 수요가 회사의 제조 능력을 능가하고 있기 때문에 환자가 사용할 수 있는 복용량을 제한했습니다.

위고비는 동물 모델에서 갑상선 수질암을 포함한 갑상선 C 세포 종양의 위험에 대한 박스형 경고와 함께 제공됩니다. 위고비의 심각한 부작용으로는 불안, 흐린 시야, 혼란, 우울증, 삼킴 곤란, 발작, 어눌한 말투, 호흡 곤란 등이 있습니다. 위고비는 췌장염, 저혈당, 신부전, 심박수 증가, 자살 충동 등 더 많은 부작용이 발생할 수 있다고 언급합니다.

제약 업계에서 첫 번째 약물의 부작용을 치료하기 위해 더 많은 약물이 필요한 약물을 개발함에 따라 연구자들은 생강과 같은 항산화제가 혈당을 낮추고 인슐린 저항성을 줄이며 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.

생강을 매일 식단에 포함하여 덜 먹고 더 운동하는 데 도움이 되는 행동 수정 전략과 결합하면 여러분의 목표를 달성하는 데 필요한 모든 것이 될 수 있습니다.

혈당을 낮추고 인슐린 민감성을 개선하는 생강

(위 영상은 한국어 자막이 제공됩니다.)

NutritionFacts.org의 설립자인 마이클 그레거(Michael Greger) 박사가 이 짧은 영상에서 설명하는 것처럼, 생강이 혈당을 낮추고 인슐린 민감성을 개선하는 데 도움이 된다는 과학적 데이터가 점점 더 많아지고 있습니다. 그는 식단을 바꾸고 특정 영양 성분을 포함시킴으로써 당뇨병 치료제 사용을 중단하기로 결심한 오스트리아의 45세 사업가의 사례 보고를 설명하는 것으로 시작합니다.

이 사업가는 4주 후 경구용 약 복용을 중단할 수 있었고 3개월 후 헤모글로빈 A1c를 6.4%, 6개월 후 6.0%로 낮출 수 있었습니다. 당뇨병이 없는 사람의 정상 헤모글로빈A1c는 5.7%보다 낮으며, 5.7%~6.4%는 당뇨병 전단계입니다. 저자들은 일반적으로 포도당 수치를 조절하기 위해 여러 가지 약물 요법이 필요하다고 지적했습니다. 생강을 사용하면 치료뿐만 아니라 예방에도 잠재적으로 효과적일 수 있습니다.

2014년의 한 연구에서 연구자들은 생강 화합물을 배양 접시의 근육 세포에 노출시킨 결과 당뇨병 치료제인 메트포르민과 비슷한 수준의 혈당 흡수율을 보였다고 합니다. 이러한 연구는 설치류 모델에서 효과가 있는 것으로 보이지만, 인체 건강에 대한 효능을 입증하려면 인체 실험이 필요합니다.

2013년에 발표된 한 연구에서는 생강이 제2형 당뇨병 환자에게 영향을 미칠 수 있는지에 대한 질문에 답하고자 했습니다. 무작위 이중 맹검 위약 대조 시험에서 64명의 환자에게 생강 또는 위약을 투여했습니다. 데이터는 "... 생강 보충제가 제2형 당뇨병 환자의 인슐린 감수성과 지질 프로필의 일부분을 개선했다."라는 것을 보여주었습니다.

연구자들은 또한 제2형 당뇨병 환자에게 12주 동안 1,600mg의 생강을 섭취하게 한 결과, 생강이 공복 혈당, 당화혈색소(HbA1C), 인슐린, 중성지방, C 반응성 단백질을 포함한 여러 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 연구진은"... 생강이 당뇨병 합병증 예방에 효과적인 치료제로 간주될 수 있다."고 결론지었습니다.

그런 다음 연구진은 8주 동안 생강을 고용량으로 섭취하는 실험을 진행했습니다. 이 연구의 데이터에 따르면 생강 분말 3g이 함유된 캡슐을 8주 동안 섭취하면 공복 혈당과 헤모글로빈 A1c를 낮추는 동시에 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

유사한 연구에서 연구자들은 제2형 당뇨병 환자에게 하루에 생강 분말 2g을 투여한 결과, 생강 분말을 섭취한 그룹이 기준선 및 대조군에 비해 공복 혈당과 헤모글로빈A1c 수치가 유의하게 감소하고 다른 생체 지표가 개선되는 것을 확인했습니다.

마지막으로 그레거는 참가자들에게 생강 분말 3g을 섭취하게 한 연구 결과를 보여주었는데, 그 결과 개입 그룹의 참가자들은 포도당과 헤모글로빈 A1c를 포함한 여러 생체 지표가 개선된 반면 대조 그룹의 생체 지표는 더 나빠진 것으로 나타났습니다.

염증성 생물지표와 통증을 낮추는 생강

만성 염증은 비만, 암, 심장병을 포함한 거의 모든 질병의 특징입니다. 염증 반응은 신체의 백혈구와 화학 물질을 동원하여 박테리아나 바이러스와 같은 외부 침입자로부터 신체를 보호하기 때문에 정상적이고 유익하지만, 만성 염증은 그 반대의 효과를 가져옵니다.

식단은 이러한 일련의 과정에서 주된 역할은 아니더라도 중요한 역할을 하며, 염증을 해결하기 시작하기에 완벽한 출발점입니다. 생강을 포함한 특정 영양 보충제는 항염증 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 생강을 섭취하는 것만으로는 초가공 고탄수화물 식단이나 정제 설탕과 오메가-6 리놀레산으로 가득 찬 식단의 영향을 완화할 수 없습니다.

신체의 염증 반응을 낮추기 위한 핵심적인 부분은 정제된 식물성 기름은 식품 공급에 널리 퍼져 있는 독극물 중 하나이기 때문에 이를 배제하는 것입니다. 모든 가공식품과 대부분의 식당 음식을 피하는 것만으로도 큰 효과를 볼 수 있습니다. 또 다른 간단하고 영향력 있는 식단 변화는 종자유를 없애는 것입니다.

필자는 오메가-6 리놀레산을 과도한 양으로 섭취하면 미토콘드리아 기능과 세포 에너지 생산 능력을 근본적으로 제한하는 대사 독으로 작용하기 때문에 거의 모든 만성 질환의 주요 원인이라고 생각합니다.

2012년 논문에 따르면"정향, 생강, 로즈마리, 강황은 전신 염증에 관여하는 사이토카인인 종양괴사인자(TNF-α)의 산화된 LDL 유도 발현을 현저히 감소시킬 수 있었다."고 합니다. 생강은 세 가지 염증성 생물지표를 낮추어 우수한 항염증 작용을 시사합니다.

염증은 통증 인식에도 중요한 역할을 합니다. 과학적 데이터는 생강 추출물이 여러 상황에서 통증을 완화하는 데 도움이 된다는 사실을 입증합니다. 2001년에 발표된 한 연구에서는 고도로 정제되고 표준화된 생강 추출물이 "무릎의 골관절염 증상을 줄이는 데 통계적으로 유의미한 효과가 있다."고 결론지었습니다. “효과는 보통이었습니다. 생강 추출물을 섭취한 그룹에서 대부분 경미한 위장관계 부작용이 발생하는 등 안전성 특성도 양호했습니다."

2018년 대만 산부인과 저널(Taiwanese Journal of Obstetrics and Gynecology)에 발표된 연구에 따르면 생강은 원발성 월경통 여성의 생리통 완화에 사용되는 비스테로이드성 항염증제(NSAID)인 노바펜(Novafen)만큼 효과적이라는 사실이 입증되었습니다. 연구진은 "원발성 월경통을 줄이기 위해 비합성 약물인 천연 약초로 치료하는 것이 권장된다"고 결론지었습니다.

생강은 또한 통증 완화를 개선하는 특성을 입증하여 골관절염의 염증, 통증을 감소시키고 편두통 참가자에게 도움이 되는 활동을 제안했으며 아로마 생강 오일을 사용한 스웨덴식 마사지를 사용하여 통증이 감소하는 것으로 나타났습니다. 생강의 주요 성분인 6-진저롤과 6-쇼가올을 분석한 결과, 연구자들은 진통 효과가 있다고 기록했습니다.

장 건강을 증진하는 생강

진저롤과 쇼가올은 의학적 효능이 있는 것으로 알려져 있으며 건강기능식품에 포함하면 심장, 당뇨병, 간 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

생강과 같은 향신료는 장내 마이크로바이옴에 좋은 영향을 미쳐 당뇨병의 발병과 관리에도 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 한 연구는 다음과 같이 결론지었습니다.

"이 단면 연구에서 부티레이트 생성 장내 세균과 함께 마이크로바이옴 α의 다양성이 높을수록 제2형 당뇨병이 적고 당뇨병이 없는 사람의 인슐린 저항성이 낮은 것으로 나타났습니다."

2022년 연구자들은 시나몬, 생강, 오레가노, 후추, 카이엔 고추가 심혈관 질환 위험이 있는 성인의 장내 세균 구성을 4주 후에 긍정적으로 변화시킨다는 사실을 입증했습니다.

펜실베이니아 주립대(Penn State) 연구진은 장내 마이크로바이옴이 다양하면 박테리아가 다양하지 않은 사람보다 건강이 더 좋아진다는 사실을 발견했습니다. 특히 면역 기능과 간 대사에 유익한 루미노코카세아(Ruminococcaceae) 박테리아 그룹이 증가한 것으로 나타났습니다.

과거 연구는 루미노코카세아과를 풍부하게 하면 장기적인 체중 증가와 식단으로 인한 비만을 억제할 수 있다고 시사합니다. 또한 페칼리박테리움과 아가토박터 속이 풍부해진 것으로 나타났습니다. 이 그룹은 부티레이트와 프로피온산을 포함한 항염증성 단쇄 지방산(SCFA)을 생성하는 것으로 알려져 있습니다.

SCFA는 장 장벽을 구축하여 질병을 유발하는 미생물이 침투하지 못하도록 하는 역할을 합니다. 연구진은 부티레이트가 장내 미생물총의 구성을 형성하는 데 도움이 되는 대장 세포(상피 결장 세포)의 주요 에너지원이라고 설명했습니다.

생강의 생리 활성 화합물인 진저롤과 쇼가올은 신경병증성 통증 관리 및 항염증 활동과도 관련이 있습니다. 동물 모델에서 두 가지 생강 뿌리 추출물이 통증 민감도와 불안 유사 행동에 미치는 영향을 평가한 결과, 생강 추출물이 장내 마이크로바이옴을 조절하고 통증과 불안 유사 행동을 현저히 감소시키는 것으로 나타났습니다.

염증을 낮추고 장내 마이크로바이옴을 보호하는 다양한 방법

매일 따뜻한 ‘할디 카 두드(Haldi ka Doodh)’ 또는 골든밀크(강황 우유)를 마시는 것은 수 세기 동안 인도 문화의 일부였습니다. 이것은 일반적으로 강황(터메릭), 시나몬, 꿀, 생강, 원하는 우유를 넣어 만드는 아유르베다 음료입니다. 일부 레시피에서는 육두구, 후추 또는 기타 향신료를 추가하기도 합니다.

혼합물을 데워서 따뜻하게 마시거나 얼음 위에 얹어 여름철에 시원한 음료로 즐기세요. 골든밀크에는 암 예방 및 치료, 통증 조절, 신경 보호, 노화 방지 및 체중 감소 등 향신료의 항염증 작용으로 인한 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다.

풍부한 허브와 향신료를 포함한 다양한 천연 식품을 섭취하는 것이 여러분의 장에 좋다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그렇다면 장내 마이크로바이옴군을 최상의 상태로 유지하는 데 도움이 되는 또 다른 방법은 무엇일까요? 다음과 같은 해야 할 일과 하지 말아야 할 일을 고려해 보세요.